2024年11月25日    星期一
注册
登录

密码:

用户名:

科普园地 科普园地
立秋贴“秋膘”?小心贴出“三高”!
发布日期:2023-09-06

      秋天已至,早晚渐凉按照“贴秋膘”的习俗,白切肉、红焖肉、炖羊肉、炖鸡开始活跃在大家的餐桌上,但是这样的“乱补”“错补”不仅容易发胖还会导致血压、血糖、血脂异常。


      “秋膘”为啥会贴出“三高”来?

1.苦夏环境消失
秋补的习俗产生与古代生活状况相关。古时物质条件普遍较低,防暑降温设备少,夏天常常热得没有食欲,消瘦乏力。立秋后饮食需要增加“油水”,以抵御即将到来的寒冷。如今食物品类丰富,防暑措施多,越来越多的人营养过剩,过度进补反而会导致肥胖等健康问题。
2.天气转凉刺激血管收缩
天气变凉,使得血管受到刺激而发生收缩,导致血压上升,此时如果饮食不注意则会增加血管的负担。另外,立秋后出汗减少,人体内津液增多,血管压力增加,容易被“三高”找上门。如果已经是“三高”人群,则有可能进一步加重病情。
3.温度适宜让人胃口大开
秋天天气转凉,肠胃功能加强,人们食欲随之旺盛,容易吃多吃错。


4.立秋湿气仍然很重
立秋时节,人体阳气内收,体内的湿气仍然很盛,此时容易湿浊困脾。当脾的功能下降,就不能很好地把吃下的食物转化成水谷精微,营养全身。如果在此时“乱补”,会进一步加重脾的负担,体内的浊气排不出去,湿浊黏腻在血管中,会进一步加重高血压、高血糖、高血脂。


两类体质特别容易补出问题


1.脾虚湿盛
脾虚湿盛的具体表现:神疲乏力、肢体沉重、面色萎黄或苍白、不思饮食、腹胀、大便黏腻、肢体浮肿、恶心呕吐、舌体胖大、舌有齿痕、舌苔白腻。


2.阳气内收异常
立秋开始,万物收敛阳气,人体也是如此。健康人阳气内收是没有表现的,但正气不足时,阳气内收就容易出现一些症状。阳气内收异常的表现有:头晕、耳鸣、口腔溃疡、咽痛、口干、积食等。
有上述这些症状的不适合“贴秋膘”。


如何健康贴秋膘?


现代人“贴秋膘”,关键在于少贴能量,多贴营养,不能一味只通过多吃肉来“贴膘”。


1.了解自己的体质,需要进补时再进补
一般来说,形体肥胖、脾胃虚弱、容易腹胀、大便不畅的人群不太适合进补。
2.要先通再补,避免饮食积滞
刮痧是较好的通畅身体气血的方法,比如立秋之后在膻中穴上进行刮痧,可以起到开胸散结、通调脾胃的作用。


不知道怎么贴的,可以参考下面这份,新“贴秋膘”食谱

1.多吃粗粮、谷物
如小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆等,少吃油炸谷类食物,可以帮助我们获得更多的B族维生素和膳食纤维等营养成分,也有助保持体重和控制血糖等。
2.多吃蔬果、选择优质肉类
选择新鲜应季的水果、深色蔬菜等,帮助身体多获得一些维生素、矿物质。选择低脂肪的肉类,多吃鱼类、去皮禽类等白肉,适量猪肉、牛肉、羊肉等红肉。
3.多晒太阳
等到秋季气温合适的时候,可以多进行一些户外运动,晒晒太阳,可以适当补充维生素D。

版权所有:山东省健康促进与教育学会 鲁ICP备19027497号 鲁公网安备 37099202000084号