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春季养生先养肝,这些食物可以帮助大家保护肝脏
发布日期:2023-02-06

      《黄帝内经》有言:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”

       中医认为,“肝”属木,对应春天,肝气的疏通、调达和升发,能让身体如春季般万物复苏,生机盎然相反,肝气郁结,气机不畅,则会让人黯然失色,百病丛生。

喝花茶

疏肝理气

1.茉莉花茶

茉莉花香气清婉,馥郁宜人。茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。

春饮茉莉,可以提神醒脑,有“去寒邪、助理郁”功效,是春季饮茶之上品。

喝法:取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

也可取茉莉花茶2克,柠檬半个,蜂蜜适量。柠檬切片后与茉莉花茶以80摄氏度的热水同泡,稍凉后加蜂蜜调饮。

2.玫瑰绿茶

此茶具有促进代谢、抗氧化、理气解郁的功效,对于血液循环不畅、情绪抑郁有缓解作用。 

喝法:取1茶匙玫瑰花瓣和2茶匙绿茶,加入80摄氏度的热水冲泡即可。

3.玫瑰菊花茶

此茶具有疏肝解郁、散风清热的功效,对于肝气郁滞引起的精神萎靡、烦躁不安等症状有很好的辅助治疗作用。

喝法取玫瑰花6克、菊花2~3朵,沸水冲饮。


养肝药膳

增甘少酸


1.杞枣鸡蛋汤

做法:选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2个;将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中;加清水适量烧开后,加入蛋液煮熟,调味即可食用。

此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘,能滋补肝肾、益精明目;红枣能补中益气、养血安神。

2.丹参黄豆汤

做法:选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量;把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时;将两者放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。丹参味苦微温,能活血祛淤、安神宁心;黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

3.红枣花生汤

做法:准备红枣50克、花生80克、冰糖50克;将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量;用武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

护肝当然也不能只依赖饮食

大家也要注意

晚睡早起、戒怒忌忧

这里的晚睡是指

相对于冬天稍晚一点

而不是熬夜哦


文章内容综合自中国中医、云南中医公众号

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